A poco menos de 200 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, se encuentra Achupallas, también conocida oficialmente como Villa Grisolía, una pintoresca localidad del partido de Alberti que seduce por su tranquilidad e historia.

A orillas del Río Salado, este pequeño pueblo rural nació a principios del siglo XX con la llegada del ferrocarril, ya que su estación —que aún se conserva— fue inaugurada en 1911 y marcó un punto de conexión clave para la región. Actualmente el edificio de la estación se encuentra bien conservado, aunque el servicio de trenes dejó de funcionar en la década de 1990.

El doble nombre de la localidad tiene raíces históricas: Villa Grisolía es el nombre oficial que honra a Pascual Grisolía, el estanciero que loteó las tierras donde se formó el pueblo; mientras que Achupallas proviene de la estación ferroviaria y se terminó convirtiendo en el nombre más popular.

Caminando por sus calles de tierra se percibe la calma y la historia de un lugar que mantuvo vivo su espíritu pese al declive de sus industrias tradicionales, como la antigua fábrica de tejas, cuya chimenea todavía se alza como testigo de épocas de mayor actividad económica.

Entre los sitios que no pueden faltar en una visita se encuentra el Bar de Hugo Moro, un tradicional bodegón fundado en 1940 que funciona como punto de encuentro tanto para locales como para turistas.

Allí se vive la auténtica vida de pueblo: charlas al paso, partidas de truco, fútbol en pantalla, peñas con música y la posibilidad de compartir un trago o una comida casera en un ambiente cálido y distendido.

En el centro de la localidad, la plaza principal —lugar de encuentros y festejos— invita a sentarse bajo la sombra, observar el vaivén de la vida cotidiana y sentir la hospitalidad típica de los pobladores. Ah, y hasta hacer un asado.

Como evento destacado, cada noviembre en Achupallas se realiza la “Fiesta del Mate, Símbolo de la Amistad”, donde se reúnen vecinos y visitantes a celebrar y compartir unos buenos verdes.

Ahora que ya sabés, solo te queda ir y conocer…